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Benvenuti sulle pagine di sito web delle “Fattorie didattiche del Banato".

Vi presentiamo FATTORIE DIDATTICHE DEL BANATO - prossimamente, nuova OFFERTA EDUCATIVA E TURISTICA.

NaslovnaQuando si arriva in Banato, la visita in Fattorie didattiche è uno dei modi migliori per conoscere la cultura e tradizione del Banato. In Fattoria didattica vi accoglierà il padrone di casa, gentile e laborioso, che dedicherà il suo tempo per ospitarvi e di permettervi di familiarizzarsi con l'ambiente, i prodotti e le persone di quella regione, divertendosi in un'atmosfera amichevole. Per il padrone di casa questo non sarà un problema, siccome vi mostrerà le attività svolte quotidianamente, e ai visitatori la visita toglierà molti dubbi, ponendo delle domande e fornendo delle risposte, quelle per cui non sapevano nemmeno di esistere, e gli permetterà di conoscere di più la zona che stanno visitando.

Visita in Fattoria didattica permetterà ai visitatori di tutte le età di conoscere l'origine e la storia degli alimenti, metodi ecologici di produzione alimentare, produzione agricola, come e dove vivono gli animali della fattoria, come piantare e coltivare frutta e verdura. Tutto questo sarà seguito da un buon divertimento, degustazione e godimento della natura e dell'aria fresca.

 

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 IlandzaVino, ricreazione e divertimento

Banatski Biser si trova nel nord lontano della Deliblatska peščara, nel villaggio di Ilandža.

Questo complesso del vino e del turismo offre un nuovo tipo di turismo, il turismo del vino e industria alberghiera. In fattoria vi ospiterà il proprietario Dejan Stanković con la sua famiglia.

Dejan Stanković si occupa per molti anni dello sviluppo della sua azienda a fini turistici, in modo che ci ha sviluppato molte attività che possono essere offerte ai visitatori - la visita alla cantina con degustazione del vino, attività ricreative e pesca sportiva, godimento della natura magnifica e della cucina locale ...

Questa fattoria è un'azienda particolare, in quanto produce i vini provenienti dal vigneto proprio di 18 ettari. La fattoria ha anche un lago, con diversi tipi di pesci, destinato principalmente per la pesca sportiva. Le strutture turistico ricreative intorno al lago, come ristorante, barbecue, pony club, piste ciclabili e le spiagge per il nuoto, soltanto arricchino il contenuto di questo complesso.

La fattoria riceve le gite scolastiche di un giorno ed escursioni. Dispone delle strutture per l'accoglienza e l'educazione dei visitatori. Il pranzo, fatto dai prodotti tipici locali è previsto per tutti i visitatori.

L'offerta della fattoria didattica comprende:

1. Passeggiata in vigneto

I visitatori possono visitare i vigneti, dove vengono piantati vari tipi di uva. Durante la passeggiata, viene raccontata una storia dell'uva e della sua coltivazione, dalla quale proviene la produzione del vino di alta qualità.

2. Degustazione dei vini migliori

Questa visita è un'occasione unica che i visitatori assagino ottimo vino, prodotto con la tecnologia francese. Durante il workshop organizzato all'aperto, si presenta il processo di produzione del vino. Segue la storia dell'importanza del vino, dal punto di vista medico.

3. Passeggiata intorno al lago

I visitatori hanno la possibilità di visitare un lago pulito ed ecologico, rifornito con diverse specie di pesci. La passeggiata intorno al lago è accompagnata dalla storia sull'importanza dell'ecologia per la vita, e anche dalla storia dell'importanza delle attività ricreative nella vita quotidiana.

Proprietario: Dejan Stanković

Via Prvomajska 21, Ilandža

Tel: +381 60 36 08 013

 janosikAllevamento e produzione delle amarene

La fattoria didattica "Janošičanka" si trova vicino a Deliblatska peščara, nel comune di Alibunar, nella comunità locale di Janošik. Questo villaggio è noto per la sua multiculturalità, siccome ci vivono molti slovacchi.

La fattoria didattica Janošičanka produce amarene e prodotti di amarene per molti anni. Dispone di un frutteto grande, dove crescono le diverse varietà di amarene. Amarene vengono utilizzate per la produzione di succhi, sciroppi e "slatko", nonché per la prepaprazione dei vari dolci tradizionali.

Questa fattoria riceve le gite scolastiche di un giorno ed escursioni. Dispone di una camera per l'accoglienza e l'educazione dei visitatori. A tutti i visitatori viene offerto il pranzo con le bevande.

Quando arriverete in fattoria, la proporietaria, Viktoria Kolar, vi presenterà la coltivazione delle amarene - come fanno a piantare e coltivare le amarene, quali tipi di amarene esistono. I visitatori possono conoscere i metodi di produzione e trasformazione delle amarene, ma possono anche degustare i prodotti che loro stessi hanno creato durante la visita.

L'offerta della fattoria didattica "Janošičanka" comprende:

1. Conoscere le amarene

I visitatori possono visitare un frutteto in cui vengono coltivate diverse varietà di amarene. Loro vedranno in pratica i metodi dell'allevamento di amarene - dalla piantumazione di alberi, attraverso la frutticoltura, alla raccolta di frutta matura.

Oltre a tutto questo, viene raccontata la storia della tradizione dei prodotti di amarene, che vengono prodotti in fattoria.

2. I prodotti delle amarene

È prevista la visita ai locali, dove i prodotti di amarene vengono preparati e l'introduzione di metodi di preparazione. La degustazione di prodotti di amarena, accompagnata dalla storia sulle sue proprietà medicinali.

3. Scuola per la preparazione dei dolci

I visitatori possono conoscere dei metodi tradizionali della preparazione dei dolci con le amarene, con l'obiettivo di coinvolgersi nella preparazione. Alla fine della visita segue la degustazione dei dolci preparati da loro stessi, con il succo di amarena.

Proprietaria: Viktoria Kolar

Via Edvard Kardelj 88, Janošik

Tel: +381 62 17 66 829

E-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 vrsacMini zoo

Ai piedi delle valli montane di Vršac, sulla strada Vršac-Veliko Gradište, Gli Stefanović hanno formato un particolare mini zoo. Osservando la fattoria, a soli tre chilometri dal centro di Vršac, i turisti al primo posto potrebbero pensare che si trovino da qualche parte nel deserto. Ma è solo un'illusione. In un'area recintata, di circa trenta ettari, abitano cervi e daini, caprioli, cinghiali e bufali.

L'idea originale della coppia Stefanović era quella di coltivare il daino per la vendita, ma non ci sono riusciti perché la nostra legge lo vieta. Così gli è venuta l'idea di creare una sorta di safari del Banato, l'unico in questa parte d'Europa. Per rendere lo zoo ancora più interessante, hanno il programma di acquistare mufloni, conigli e altre speci specifici per quest'area.

La fattoria riceve le gite scolastiche di un giorno ed visite facoltative. Dispone di una camera per l'accoglienza e l'educazione dei visitatori. A tutti i visitatori viene offerto il pranzo con le bevande.

L'offerta della fattoria didattica Stefanović comprende:

1. Conoscere il modo di allevamento degli animali in fattoria

Per i visitatori sarà organizzato un workshop all'aperto sui metodi della nutrizione degli animali sia in estate che in inverno, seguito da un racconto breve di ogni animale che si trova nel mini zoo. Il workshop si concentrerà sui più numerosi animali dello zoo, daini, e sui primi esempi di questa razza unica, che proviene da Brioni, per la quale il proprietario Kosta dice che è di "sangue blu".

2. Visita del mini zoo in treno e l'alimentazione degli animali

I visitatori avranno la possibilità di fare una passeggiata con il proprietario attraverso l'intero zoo per vedere in prima persona gli animali nel loro ambiente naturale. Inoltre, c'è la possibilità per coloro che vogliono provare di alimenatre degli animali. Durante la passeggiata ai visitatori sarà raccontata la storia della fattoria, degli inizi della creazione dello zoo e piani per la sua espansione futura.

Proprietaria: Nevena Stefanović

26300 Vršac

Tel: +381 64 12 66 424

E-mail: stefanović@hemo.rs

 crkvaAllevamento e produzione delle specie autoctone

La fattoria "Kasting", del proprietario Jovica Bradvarević, si trova proprio sul bordo della Deliblatska peščara, nella zona di Banatska Palanka, sulla riva del Danubio. La fattoria è diventata famosa nell'anno 2008, da quando ci sono state girate le scene per il più costoso progetto cinematografico serbo "San Giorgio che uccide il Drago".

La fattoria si occupa di conservazione delle risorse genetiche in agricoltura. Si tratta di una fattoria ecologica, in cui vengono allevati il bovino „podolico" e l'ovino „racka", le specie autoctone, che stanno producendo il latte con alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi.

Tutte le specie sono coltivate in grande sistema di pascolo tradizionale, dell'alto valore naturale del sistema agricolo, che garantisce la conservazione della biodiversità dei pascoli di Riserva di Deliblatska peščara.

In fattoria Bradvarević si produce il cibo di alta qualità biologica, slow food - latte, formaggi e prodotti a base di carne, la grappa di gelso.

La fattoria riceve delle gite scolastiche di un giorno e visite facoltative. Ha un locale per l'accoglienza e l'educazione dei visitatori. Per tutti i visitatori è prevvisto un pranzo, preparato dei prodotti agricoli tipici e bevande.

L'offerta della fattoria didattica Bradvarević comprende:

1. Conoscere la fattoria

I visitatori avranno l'opportunità di sentire una breve storia della fattoria, che ha una storia lunga di 200 anni, di imparare qualcosa dell'origine e delle razze autoctone, coltivate in fattoria. Poi segue il workshop sulla vita rurale, dove si paragona la vita di oggi e gli strumenti utilizzati per la produzione dei prodotti agricoli con la vita e gli strumenti tradizionali.

2. Dal campo alla tavola

У Durante la visita, i visitatori avranno la possibilità di consocere l'origine a la qualità delle specie autoctone allevate in fattoria. I visitatori potranno vedere dove, in una fattoria, gli animali vivono e cosa mangiano. Avranno l'opportunità di preparare il formaggio dal latte di ovino „racka". Dopo la passeggiata in fattoria, segue il workshop all'aperto, dove i prodotti agricoli locali sono presentati.

Proprietario: Jovica Bradvarević

Banatska Palanka, 26340 Bela Crkva

Tel: +38160 514 3820

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 sumarakFattoria piccola – la cultura e lo stile della vita tradizionale

Šumarak è un villaggio, che si trova a meno di 40 chilometri da Pančevo, immerso nella natura intatta, della Riserva Naturale Speciale Deliblatska peščara". La fattoria didattica Filipović si trova proprio in questo villaggio meraviglioso. Se volete conoscere la cultura e la tradizione delle vecchie fattorie del Banato, se volete scoprire come si viveva una volta, cosa si mangiava, cosa si indossava, visitate la fattoria didattica Filipović.

Se volete conoscere il patrimonio culturale del Banato, questo è posto che dovete visitare. Come dice la propietaria Vera Filipović: "Questo posto rappresenta il Banato tradizionale e la vita dei nostri antenati." Inoltre, in fattoria vengono allevati gli animali domestici, così che i visitatori possono conoscere la vita degli animali, la loro nutrizione e crescita.

La fattoria riceve delle gite scolastiche di un giorno e visite facoltative. Ha un locale per l'accoglienza e l'educazione dei visitatori. A tutti i visitatori viene offerto il pranzo, preparato dei prodotti agricoli tipici.

L'offerta della fattoria didattica Filipović comprende:

1. Conoscere la cultura e la tradizione delle vecchie fattorie del Banato

Tutti i visitatori potranno assistere alla lezione all'aperto sul tradizionale modo di vivere nel Banato e sulla storia della fattoria. Poi segue la parte pratica della visita, che include il giro in fattoria, presentazione degli antichi strumenti, che sono stati utilizzati per la coltivazione della terra e la piccola mostra di artigianato tradizionale. I visitatori possono paragonare l'attuale modo di vivere nelle zone rurali con quello tradizionale.

2. Il contatto con gli animali

I visitatori avranno la possibilità di conoscere animali domestici, allevati in fattoria. Prima visitano la stalla, ascoltando la storia del metodo dell'allevamento degli animali in fattoria, dell'alimentazione, dei prodotti derivati da animali. I visitatori più giovani possono cavalcare un asino. Dopo la visita e conatto con gli animali della fattoria, segue il workshop all'aperto, dove i prodotti agricoli locali saranno presentati

Proprietaria: Vera Filipović

Šumarak

Tel: +38164 259 96 59

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